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今日の足あと…

関西の田舎に住む50代主婦、子供は3人、日々のこと

柚子茶 作り

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友人に、実家の柚子の木から取ったという柚子を沢山もらったので、

柚子茶作り。

と言っても、とても簡単、

柚子をスライスして、瓶にお砂糖と段々に入れていくだけ!

お砂糖がすっかり溶けるまで、毎日混ぜます。

冷蔵庫で保存して、お湯でわったり、紅茶に少し入れたりして、飲みます。

寒い季節には、嬉しい飲物です。

無農薬の柚子が手に入った時に、作ります^ ^